Πίτσα Υπερθέαμα

Απλή, νόστιμη, χορταστική, αφράτη και πέρα για πέρα σπιτική!Οι δικοί σας σίγουρα θα ξετρελαθούν!!Κι ετοιμαστείτε να τα ακούσετε, καθώς...θα χαλάσετε πολλές δίαιτες!!!

Υλικά:

Ζύμη:
400γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ποτήρι ζεστό νερό
1 κουταλιά της σούπας λάδι
αλάτι
πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
ένα φακελάκι μαγιά

Σάλτσα:
πουμαρό
ρίγανη
αλάτι
πιπέρι

Από πάνω:
τυρί όποιο θέλετε όπως το θέλετε είτε σε φέτες είτε τριμμένο
φέτα
ντομάτες σε ροδέλες
ζαμπόν
πιπεριά
μανιτάρια
ελιά
ή ό,τι άλλο σας κάνει κέφι

Εκτέλεση:

Πλάθετε όλα μαζί τα υλικά της ζύμης. Μη φρικάρετε είναι πολύ εύκολο και πολύ αγχωλυτικό! Μη διστάσετε να δώσετε μπουνιές στο ζυμάρι, φάπες, να το τραβήξετε απ' τα μαλλιά να το πετάξετε στον αέρα (προαιρετικό, για να μη μείνετε νηστικοί μην το επιχειρήσετε μόνοι αν δεν έχετε κάποιο μπαμπά στο σπίτι!). Αν βέβαια έχετε μίξερ ολα τελειώνουν απλά και πολιτισμένα. Αν το ζυμάρι κολλάει στα χέρια σημαίνει οτι έχει παραπάνω νερό οπότε προσθέστε αλεύρι. Έπειτα το κάνετε μια μπάλα και το αφήνετε να φουσκώσει στο μπολ σκεπάζοντάς το με μια πετσέτα για 10-15 λεπτά. Μόλις το δείτε και έχει φουσκώσει απλώνετε το ζυμάρι σε ένα βουτυρωμένο ταψί. Είτε το ανοίγετε με πλάστη είτε όπως είναι το απλώνετε στο ταψί με τα χέρια. Ανακατεύετε σε ένα μπολάκι τα υλικά της σάλτσας και την απλώνετε στο ζυμάρι. Από πάνω βάζετε το τυρί και έπειτα τα υλικά σας.Προσθέσετε ρίγανη και ελάχιστο πιπέρι στο τέλος πριν τη βάλετε στο φούρνο πάνω από τα υλικά!Την ψήνετε στους 250 βαθμούς και μόλις μυρίσει είναι έτοιμη!!! Καλού κακού ελέγξτε αν είναι από κάτω ψημένη με ένα πιρούνι!
Καλή επιτυχία!!!

Ευγενικός Χορηγός: http://www.sintagespareas.gr/